????梧州日報訊（記者 羅嘉琳 通訊員 邱碧英）近日，市食品藥品監(jiān)督管理部門開展春季學校食堂及周邊食品經(jīng)營戶食品安全專項整治行動，共檢查學校食堂及周邊食品經(jīng)營戶162家。
????據(jù)了解，此次專項行動重點檢查各學校對食品安全各項管理制度的落實情況、食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否超范圍經(jīng)營、食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；嚴查學校食堂和餐飲單位是否具有消除有害昆蟲及其滋生條件的防護措施、從業(yè)人員是否具有有效健康合格證明、采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否有驗收、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及餐飲具清洗消毒是否到位等情況。此外，執(zhí)法人員還指導(dǎo)學校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力，預(yù)防和消除食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，確保春季開學后學校師生的飲食安全。
????執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分學校存在采購食品原材料及食品相關(guān)產(chǎn)品索票索證、進貨查驗和臺賬登記制度不夠完善，個別從業(yè)人員健康證明過期等問題。針對專項檢查中不符合要求的單位，執(zhí)法人員下達限期整改通知，要求其嚴格整改，對整改不力的單位，將依法追究其法律責任。 | 
