????西江都市報(bào)訊（記者 陳素雅）“十一”國慶長(zhǎng)假將至，節(jié)日期間是聚餐及旅游的高峰，也較易發(fā)生食物中毒事件。昨日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在官方網(wǎng)站發(fā)布“十一”國慶長(zhǎng)假餐飲服務(wù)食品安全消費(fèi)提示，并建議消費(fèi)者在假日期間應(yīng)注意個(gè)人飲食衛(wèi)生和節(jié)制，防范食物中毒風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提高維權(quán)意識(shí)。
????據(jù)了解，“十一”期間氣溫依然較高，是細(xì)菌和微生物生長(zhǎng)的適宜溫度，執(zhí)法人員建議市民在家庭聚餐注意餐前洗手；容易變質(zhì)的食品原料和熟食品要在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存；生、熟食品應(yīng)分開放置，避免交叉污染；不暴飲暴食；不采集食用織紋螺等有毒水產(chǎn)和野生植物，尤其是來源不明的野生蘑菇。
????如果市民選擇在外就餐，注意選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、量化分級(jí)管理等級(jí)較高、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐；盡量不要選擇客流量爆滿超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)的飯店；要注意餐具衛(wèi)生，就餐前要仔細(xì)觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理。
????消費(fèi)者在餐飲單位就餐時(shí)應(yīng)索取并留存消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，如果就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院就診，與就餐酒店取得聯(lián)系的同時(shí)，還可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)熱線12331。 | 
