參觀人員在冰泉公司的干燥車(chē)間內(nèi)了解豆制產(chǎn)品生產(chǎn)流程。記者 黃穎盈/攝
西江都市報(bào)訊 （記者 黃穎盈 通訊員 楊洋 梁波） “原材料從進(jìn)廠到被制作成食品包裝出廠，要經(jīng)過(guò)哪些工序？”7月3日早上，十多名梧州市人大代表、政協(xié)委員及社區(qū)群眾，跟隨梧州市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員先后參觀了梧州茶廠、冰泉實(shí)業(yè)公司和甜蜜家蜂蜜公司，在企業(yè)工作人員的介紹下，現(xiàn)場(chǎng)觀看產(chǎn)品生產(chǎn)流程，了解食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全保障措施。
在梧州茶廠，參觀人員實(shí)地走訪了茶葉生產(chǎn)的篩分車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、蒸壓車(chē)間和陳化車(chē)間，既近距離接觸了傳統(tǒng)的木板干倉(cāng)，又實(shí)地觀看了機(jī)械化的蒸壓工藝，對(duì)茶葉生產(chǎn)流程有了大致的認(rèn)識(shí)；通過(guò)走進(jìn)冰泉實(shí)業(yè)公司生產(chǎn)車(chē)間，參觀人員了解到了豆腐花、豆?jié){等豆制品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流水線的基本運(yùn)作；而在甜蜜家蜂蜜公司的廠區(qū)內(nèi)，參觀人員則認(rèn)識(shí)了蜂蜜原材料和成品的基本貯存工藝和環(huán)境參數(shù)。
相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)從生產(chǎn)源頭始嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，盡到保障食品安全生產(chǎn)的企業(yè)責(zé)任。
市食藥監(jiān)的工作人員介紹，本次面向公眾開(kāi)放的三家企業(yè)，都是具有梧州本地特色的代表企業(yè)，希望由此提高市民對(duì)食品生產(chǎn)安全貫穿整個(gè)生產(chǎn)流程的認(rèn)識(shí)，普及相關(guān)知識(shí)，并不斷提高市食藥監(jiān)管理機(jī)構(gòu)的社會(huì)認(rèn)可度和監(jiān)督管理工作透明度，增強(qiáng)群眾對(duì)食藥品安全的信心。 | 
