????梧州零距離網(wǎng)訊(記者 鄭玉華)近來,“二師兄”很忙,因梧州多地出現(xiàn)“豬肉有蟲”的傳聞,“二師兄”一時(shí)出盡風(fēng)頭。但許多市民卻為此憂心忡忡,豬肉真的有蟲嗎?
????近日來,我市各縣市區(qū)繼續(xù)出現(xiàn)了“豬肉有蟲”的傳聞,有不少市民通過QQ空間、新浪微博、本地論壇等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),反映自己買到的豬肉有“蟲”。對(duì)此,記者進(jìn)行了采訪了解。
?????購(gòu)買豬肉發(fā)現(xiàn)白色線狀物體
????11月4日,《西江都市報(bào)》5版刊登了網(wǎng)友“zhengyi2012”的報(bào)料,該網(wǎng)友說近日到藤縣河西北市場(chǎng)買豬腩肉,回家切洗時(shí)發(fā)現(xiàn)肥肉處有一個(gè)孔,還有一點(diǎn)血從孔里流出來,觀察后發(fā)現(xiàn)那個(gè)孔是一條“蛆”,后來又從豬肉中找出了幾條相似的“肉蛆”。最后,該網(wǎng)友向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督部門反映了情況。
????11月5日,記者向市食品藥品監(jiān)督管理局藤縣分局了解情況。藤縣分局一位工作人員告訴記者,接到市民反映后,藤縣食安辦已組織當(dāng)?shù)厮a(chǎn)畜牧、食品藥品監(jiān)督管理等相關(guān)部門,到市民反映的北市場(chǎng)進(jìn)行了檢查,并未發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)出售的豬肉有蟲。
????參與了此次檢查的藤縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所一宋姓的副所長(zhǎng)向記者介紹,他們對(duì)北市場(chǎng)內(nèi)的豬肉進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友所說的豬肉有蛆的情況。經(jīng)檢查,該市場(chǎng)內(nèi)所售豬肉均來自定點(diǎn)屠宰廠,具有相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證明。
????宋副所長(zhǎng)表示,市民所反映的豬肉中拉出的白色細(xì)線狀物體,不可能是寄生蟲,豬體中可以用肉眼看到的線狀寄生蟲,主要寄生在豬的腸胃內(nèi),也就是平時(shí)所說的蛔蟲,這種寄生蟲不會(huì)寄生在肌肉里。另一種“米豬肉”寄生蟲,即豬肉絳蟲,這種寄生蟲一般寄生在豬頭的咬肌里,而且這種寄生蟲不是線狀的,而是會(huì)在豬肉的瘦肉部分出現(xiàn)白點(diǎn)。這些寄生蟲在屠宰廠檢驗(yàn)檢疫時(shí)就會(huì)被發(fā)現(xiàn),所以可以從豬肉中拉出的十幾厘米長(zhǎng)的物體,基本排除是寄生蟲的可能,應(yīng)該是豬肉內(nèi)的毛細(xì)血管或肌筋等組織。
????梧州各地流傳“豬肉有蟲”說法
????記者上網(wǎng)查看發(fā)現(xiàn),連日來,QQ空間、新浪微博、本地論壇等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),連續(xù)出現(xiàn)了多個(gè)版本的“豬肉有蟲”事件。
????10月29日,藤縣大黎鎮(zhèn)網(wǎng)友“七彩家族”反映,在本地網(wǎng)絡(luò)上傳播著圖文并茂的豬肉有蟲的消息,說法有幾個(gè)版本之多,許多不知情的群眾都不敢買豬肉,轉(zhuǎn)而買雞肉,鎮(zhèn)上的豬肉攤檔前門可羅雀,豬肉攤主說以前一天可以賣一只豬,現(xiàn)在兩家攤檔殺一只豬,一天也賣不出去一半。
????11月2日,網(wǎng)友“WWW452423”通過本地論壇發(fā)貼反映,在藤縣經(jīng)常聽到豬肉有蛆蟲的傳聞,聽說這些蛆蟲是煮都不死的,有的微信上還有圖片,實(shí)在讓人擔(dān)憂。
????11月4日,網(wǎng)友“張女士y”也在本地論壇上發(fā)帖說在下關(guān)市場(chǎng)買的五花肉發(fā)現(xiàn)了兩條蟲。網(wǎng)友“873751504”則發(fā)帖稱,近段時(shí)間蒼梧縣獅寨鎮(zhèn)的民眾在獅寨街買豬肉多次發(fā)現(xiàn)有鉤蟲,搞得群眾都不敢買豬肉吃了。
????而網(wǎng)友“丁財(cái)貴”也通過新浪微博反映,近段時(shí)間蒼梧縣木雙鎮(zhèn)有人在圈子里發(fā)了說說,說發(fā)現(xiàn)豬肉里有線蟲,還附有十幾厘米長(zhǎng)的白色蟲體的照片,最近周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有人說看到了帶線蟲的豬肉。
????網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“豬肉有蟲”的說法,雖然有的人說蟲是“線蟲”,有的人則稱為“鉤蟲”,也有人說是“蛆”,但記者對(duì)比了網(wǎng)友發(fā)布的“蟲”的圖片,大多為從豬肉肥肉中扯出白色的細(xì)線狀物體。
????對(duì)此,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府已發(fā)文進(jìn)行了辟謠,藤縣大黎鎮(zhèn)政府就發(fā)文稱,經(jīng)過當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門、水產(chǎn)畜牧部門對(duì)豬肉的查驗(yàn),對(duì)定點(diǎn)屠宰點(diǎn)豬只的檢查,結(jié)合動(dòng)物學(xué)專業(yè)知識(shí),群眾所指“豬肉有寄生蟲”一事沒有科學(xué)根據(jù),所發(fā)現(xiàn)的東西并不符合寄生蟲特征,肉眼能夠看到的寄生蟲不可能寄生在肌肉中,此類線狀物體不是寄生蟲,而是豬體內(nèi)的毛細(xì)血管、肌筋等正常組織結(jié)構(gòu)。請(qǐng)廣大市民不要輕信謠言,如發(fā)現(xiàn)疑似寄生蟲或病死豬肉,可及時(shí)與水產(chǎn)畜牧部門聯(lián)系,并送樣品供檢驗(yàn)。
????對(duì)于我市網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的各種“豬肉有蟲”的說法,記者也咨詢了市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局,該局表示,已知悉相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)輿情情況,會(huì)盡快安排工作人員對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行核實(shí)調(diào)查,調(diào)查結(jié)果將盡快向公眾公布。 |