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      龍珠茶
      http://374117.com    2009-10-10 17:37    作者:黎尚峰    來源:

      ????1932年,梧州街頭(現(xiàn)南環(huán)路東信大樓處)出現(xiàn)了一檔龍珠茶,創(chuàng)始人叫梁鈞。梁鈞從父親那里學(xué)來的中草藥知識,日積月累,邊學(xué)邊實踐,并去到倒水鎮(zhèn)的農(nóng)村,上山采藥,還結(jié)識了當(dāng)?shù)氐拇迕?,與之成為知心朋友和合作伙伴。

      ????采集回來的中草藥,曬干后,再把十多種中草藥放進鍋里,從下午七時煲到第二天天快亮?xí)r,才拿出去賣給市民飲用。由于這種涼茶能清熱去濕,能治斑痧和四時感冒,便在民間傳開來,成了知名的品牌涼茶,堪稱祖?zhèn)髅胤?,有“獨沽一味”龍珠茶之稱。

      ????龍珠茶檔于 1958年并入了合作店。后來,南環(huán)路拆遷,改建為現(xiàn)在的東信大樓。龍珠茶逐漸消失了,但是這個祖?zhèn)髅胤竭€在,為了使這個名牌傳下去,梁鈞的兒子梁耀偉先生,在市二中對面,開了個涼茶店,掛出了“龍珠茶”這個老招牌,在眾多的涼茶鋪中頑強地開辦下去。

      ????筆者和梁先生交談中得知,中草藥的采集也一代傳一代,由梁鈞年輕時下鄉(xiāng)采藥的農(nóng)友及農(nóng)友的兒子或?qū)O子,都繼承前輩的做法,上山采摘中草藥,賣給梁鈞的兒子,中草藥貨真價實,“龍珠茶”得以原汁原味。在龍珠茶的攤檔中,其店鋪招牌牌匾上的兩條金龍,對著中間一顆大寶珠。識貨的人,都來此飲龍珠茶,因為茶檔口,還掛著創(chuàng)始人梁鈞生前的照片,有簡單介紹龍珠茶七十多年的歷史和該茶的功能和藥效的文字說明。

      編輯:黃祎婧    


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